贾济材（欧阳震华饰）本是一名商界精英，但受老板所托极不愿意出任由老板出资兴建的一所九流学校的校长。面对欠佳的学校名誉，无心向学的学生与不太配合的教师，济材无奈却想尽办法要帮学校扭转亏款局面。为了开源节流，济材决定裁员，做事吊儿郎当的曾政良（陶大宇饰）成为首选对象，就连一向唯一一名积极的老师王若诗（郭可盈饰）也被锁定。此三个人都有各异的立场，常常发生冲突，但每一次冲突的发生都需要他们齐心协力解决，使他们对彼此也渐渐改观，继而令济材与政良同时爱上了若诗。他们的努力都激起了同事们的斗志，在管教学生方面也颇有成效，全校上下合作一条心。没想到，学校将要关闭的消息传来了……
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《溏心风暴3》是由企鹅影视、香港电视广播有限公司出品，该剧延续了该系列前两部的家族斗争题材，以奶茶世家黄家和身处上流社会的许家合并